Brownie "Albino" Брауни „Албинос“

Brownie "Albino"
Брауни „Албинос“

schmecken einfach soo hervorragend
шоколадово изкушение в бяло

Daniela hat zu einem Blogevent mit dem Thema "White Chocolate Wochen" aufgerufen und das ist mein Beitrag zu diesem Event.

Gleichzeitig bin ich bei Vegetarischer Donnerstag von Kerstin dabei.

Zutaten für eine flache Backform (etwa 26 x 20 cm):

100 g	Butter
200 g	weiße Schokolade
150 g	Zucker
60 ml	Zitronensaft
2 Stck.	Eier
1 Prise	Salz
150 g	Mehl
1 Päckchen	Vanillezucker
Schale	einer Zitrone
Fett	für die Form

Zubereitung:

In einer Schüssel Butter und weiße Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad zerlassen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Zucker und Salz verrühren und den Zitronensaft dazugeben.
Nach und nach die Schoko-Butter-Masse unterrühren, zuletzt das Mehl und den Vanillezucker kurz hinzumischen, und zu einer homogenen Masse verrühren.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C für 25 Minuten backen.
In der Form abkühlen lassen und mit Zitronenschale bestreuen, dann in Stücke schneiden und servieren.
 

Viel Spaß beim Nachbacken!
Quelle

Необходими продукти:

100 г	краве масло (+ за намазване)
200 г	бял шоколад
150 г	захар
60 мл.	изцеден сок от лимон
2 бр.	яйца
1 щипка	сол
150 г	брашно (+ за поръсване)
1 пакетче	ванилия
настъргана кора	от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Маслото и шоколадът се разтопяват в микровълнова фурна или на водна баня.
Яйцата се разбиват със захарта и солта и към тях се налива лимоновият сок.
Добавя се разтопеният шоколад.
При постоянно бъркане се сипват ванилията и брашното, като се бърка до хомогенизиране.
Сместа се изсипва в на маслена и набрашнена тава и се пече 25 минути в загрята на 170 °C фурна.
Охлажда се, нарязва се и се поръсва с настъргана лимонова кора.
Да ви е сладко!
Източник