Donnerstag, 2. April 2015

Bärlauch-Schafskäseaufstrich - Дип с левруда и сирене


Bärlauch-Schafskäseaufstrich
Дип с
левруда и сирене

einfach und unglaublich lecker
лесно и вкусно

 


http://gourmandisesvegetariennes.blogspot.com/2015/03/barlauchzeit-blogevent.htmlDieses Rezept nimmt beim Blogevent „Bärlauchzeit“ vom Gourmandises-vegetariennes-Blog und außerdem beim Vegitarischen Donnerstag von Kerstin teil.




http://vegetarischerdonnerstag.blogspot.de/ 

Zutaten:

100 g
Bärlauch
200 g
Feta-Käse, Schafskäse
3 EL
Frischkäse
1 - 2 EL
Olivenöl
3 Spritzer
Zitronensaft
1 Prise
Chili, oder Cayennepfeffer
nach Geschmack
Salz und Pfeffer



Zubereitung:

Bärlauch waschen, trockentupfen und fein hacken.
Den Schafskäse in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken.
Zerkrümelten Schafskäse, Frischkäse, Olivenöl und Bärlauch vermischen.
Mit Zitronensaft und den Gewürzen abschmecken.
Je nachdem, wie die Konsistenz gewünscht wird, evtl. noch ein paar Tropfen Öl hinzugeben.
Dazu passt frisches Brot oder Eiweißbrot und ein gutes Glas Rotwein.
Lasst es euch schmecken.





Необходими продукти:

100 г
листа от левруда /мечи лук/
200 г
фета сирене, овче или краве сирене
3 с. л.
крема сирене
1 - 2 с. л.
зехтин
няколко капки
лимонов сок
1 щипка
чили или лют червен пипер
на вкус:
сол и чер пипер


Начин на приготвяне:

Измийте леврудата, подсушете и е нарежете на ситно.
Нарежете сиренето на малки парченца и го намачкайте с вилица.
Добавете крема сиренето, зехтина, нарязаната левруда и разбъркайте добре.
Овкусете дипа с лимоновия сок и подправките.
В зависимост от това каква е гъстотата на сместа, може да добавите още няколко капки зехтин.
Много добре подхожда към дипа изпечен домашен хляб и чаша червено вино.
Да ви е сладко!




Kommentare:

  1. Liebe Geri,

    vielen Dank für dein leckeres Rezept!
    Bärlauch und Feta sind eine wirklich leckere Kombination, die ich auch supergerne esse. :-)

    Liebe Grüße und schöne Ostern
    Melissa

    AntwortenLöschen
  2. Много обичам левурда, Гери.Имам засяти растения в градината ни, но въпреки това не ми стига.Винаги си купувам от големите търговски вериги дива левурда, която има съвсем различен вкус.Моята от градината не е толкова с изразен чеснов вкус.Прекрасна е разядката.
    Поздрави !

    AntwortenLöschen

Über deinen Kommentar würde ich mich freuen
Geri

Top Food-Blogs Kochrezepte Basar -teilen,inspirieren,stöbern,entdecken- immer Freitag bis Sonntag - tobias kocht! Kuechenplausch Köstlich & Konsorten
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly