Montag, 13. Juni 2016

Die ersten Muffins fürs Baby - Първите бебешки мъфини


Die ersten Muffins fürs Baby
Първите бебешки мъфини


ab 10. Monat zum Knabbern - sehr weich und besonders leicht verdaulich
подходящи за деца от 10 месечна възраст и прекрасни за цялото семейство




Zutaten für 6 Stück:

1 Stck. (70 g)
geriebene Möhre
5 EL (50 g)
Orangensaft aus frisch gepresster Orange
4 gehäufte EL (100 g)
Dinkelmehl
2 EL (20 g)
feine Haferflocken
3 EL (30 g)
Rapsöl
1 Stck.
Ei
6 EL (50 g )
Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Orange waschen und auspressen.Die Möhre waschen, schälen und sehr fein hobeln.
Orangensaft, Mehl, Haferflocken, Ei, Mineralwasser und Öl zugeben.
Alles gut vermischen und glatt rühren.
Je 1-2 Esslöffel des relativ flüssigen Teigs in Muffin Förmchen geben.
Bei 180°C im vorgeheizten Ofen, etwa 15 Minuten bei Ober-Unterhitze backen.
Wichtig: Bevor die Muffins aus der Form genommen werden, müssen sie komplett auskühlen, da sie sonst kleben.
Viel Spaß beim Nachbacken und Füttern.


  • Tipp:
    Für die doppelte Menge Muffins reicht trotzdem 1 Ei.

Quelle
Es lohnt sich einen Blick auf diese Produkte zu werfen:

       


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Необходими продукти за 6 броя:
1 бр. (70 г)
настърган морков
5 с. л. (50 г)
прясно изцеден портокалов сок
4 препълнени с. л. (100 г)
брашно от лимец
2 с. л. (20 г)
фини овесени ядки
3 с. л. (30 г)
олио от рапица
1 бр.
яйце
6 с. л. (50 г)
газирана минерална вода

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 ° С.
Измийте и изстискайте портокала.
Измийте, обелете и настържете на ситно моркова в голяма купа.
Добавете портокаловият сок, брашното от лимец, овесените ядки, яйцето, минералната вода и олиото.
Разбъркайте добре всички продукти, до получаването на гладка смес.
Разпределете по 1-2 супени лъжици от сравнително течното тесто във покритите с хартия форми за мъфини.
Печете в предварително загряната фурна за около 15 минути.
Важно: Преди да извадите мъфините от формата, трябва да изчакате да се охладят напълно, защото иначе ще лепнат.
Приятно приготвяне и удоволствие при хапването!

  • Съвет:
    За двойна доза е достатъчно само 1 яйце.
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Geri

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