Zauberhaftes Dessert für Naschkatzen - Вълшебен, много вкусен десерт

Zauberhaftes Dessert für Naschkatzen
Вълшебен, много вкусен десерт

extrem einfach zuzubereiten und einfach unwiderstehlich!
изключително лесен за приготвяне и неустоим!

 

Mit meinem heutigen Beitrag nehme ich mal wieder an einem wundervolles Blogevent teil.
Die liebe Ilona vom Blog Suessblog sucht Zauberhafte Leckerein und da passt mein bezauberndes Dessert doch einfach Klasse dazu.

Zutaten für 4 Personen:

4 Stck.	Pfirsiche
2 EL	Butter
1 EL	Vanillezucker
1 unbehandelte	Zitrone
250 g	Mascarpone
½ L	Sahne
4 Kugeln	Eis pro Person aus der Lieblings-Eisdiele
2 Stck.	Haselnusscremeschnitten „Hanuta“ (klein geschnitten) oder 50 g Amaretti-Kekse (zu Bröseln zerstoßen)
1 EL	Butter zum Ausstreichen einer ofenfesten Form

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Die Pfirsiche aufschneiden, entkernen und in eine, mit Butter ausgestrichene, ofenfeste Form geben.
In jeden Pfirsich etwas Butter geben und mit dem Zucker bestreuen.
Ein wenig Zitronenschale darüber reiben und im Ofen etwa 20 bis 25 Minuten garen.
In der Zwischenzeit die Sahne halb steifschlagen und die Mascarpone unterheben.
Die weich gebackenen Pfirsiche aus dem Ofen holen.

Auf Teller geben und das Eis auf den Pfirsich setzen.
Mit der Mascarponecreme und den Amaretti-Brösel oder den klein geschnittenen Haselnusscremeschnitten verzieren.
Den ausgelaufenen Sud aus der Backform zum Schluss noch über die Früchte verteilen.
Ich wünsche euch herrlichen Appetit.

Rezept von Martina Kömpel

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Необходими продукти за 4 порции:

4 бр.	праскови
2 с. л.	масло
1 с. л.	ванилова захар
1 бр.	лимон
250 г	маскарпоне
500 мл.	сладкарска сметана
4 топки	сладолед по избор за 1 порция
2 бр.	вафли със шоколадов лешников крем или 50 г бисквити Amaretti (стрити на трохи)
1 с. л.	масло за намазване на формата

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 ° C.
Разрежете прасковите на половина, отстранете костилките и ги наредете в намазаната с масло форма.
Във всяка праскова сложете парченце масло и е поръсете със захарта.
Настържете върху прасковите лимоновата кора и ги печете във загряната фурна за около 20 - 25 минути.
В това време разбийте леко сметаната, добавете маскарпонето и разбъркайте внимателно за да остане крема пухкав.
Извадете прасковите от фурната и ги разпределете в чинии или десертни купички.
Гарнирайте прасковите със сладоледа, върху сладоледа сложете от крема, а най-отгоре поръсете десерта със трохите от бисквитите или нарязаните на ситно вафли.
Отпусналия сок от формата за печене разпределете върху десерта и веднага сервирайте, защото много бързо се разтопява!
Да ви е сладко!

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