Samstag, 30. Januar 2016

Low-Carb-Pfannkuchen mit Chia-Samen und Granatapfel - Палачинки без брашно с чиа семена и нар

Low-Carb-Pfannkuchen mit Chia-Samen und Granatapfel
Палачинки без брашно с чиа семена и нар

Ein gesunder und leckerer Start in den Tag!
За един здравословен и вкусен старт на деня!



Zutaten für 4 Personen:

2 Stck
Bananen, groß
4 Stck.
Eier
4 EL
1 EL
½ Stck.
Granatapfel
1-2 EL

Zubereitung:
Die Bananen zerdrücken und mit den Eiern verrühren.
Den Chia-Samen, die Hälfte der Granatäpfelkörner und den Zimt zum Teig geben und vermischen und 10 Minuten ziehen lassen.
Das Kokosfett in eine Pfanne erhitzen.
Je, nach gewünschter Größe und Pfannendurchmesser, einige Teigfladen in die Pfanne geben und beidseitig goldgelb braten, bis die Pfannkuchen durch gebacken sind.
Auf ein Küchenkrepp legen, warmstellen und den restlichen Teig ausbacken.
Auf vorgeheizten Tellern servieren und mit den restlichen Granatapfelkörnern dekorieren.
Je nach Geschmack noch etwas Fetakäse oder Low-Carb-Fruchtaufstrich dazugeben.
Lasst es euch schmecken.
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diesem Rezept:

 



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 Необходими продукти:

2 бр.
големи узрели банана
4 бр.
яйца
4 с. л.
чиа семена
1 ч. л.
канела
½
нар
1-2 с. л.
кокосова мазнина

Начин на приготвяне:
Намачкайте с вилица обелените банани и ги разбъркайте с яйцата.
Прибавете семената от чиа, половината зърна от нар, канелата и разбъркайте.
Оставете сместа да престои за около 10 минути.
Загрейте кокосовата мазнина в тиган и започнете да изсипвате от тестото с помощта на черпак (според големината на тигана или по желание от вас големина).
Изпържете ги от двете страни, до получаването на златиста коричка.
Готовите палачинки ги поставете върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина и в загряна фурна за да не изстиват, докато приготвяте останалите.
Сервирайте готовите палачинки в предварително затоплени чинии и ги поръсете с останалите семена от нар.
Според вашите предпочитанията може да ги поднесете със сирене или сладко по ваш избор.
Да ви е сладко!

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Geri

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