Lauch-Clafoutis von Irène - Клафути с праз от Ирене

Lauch-Clafoutis von Irène
Клафути с праз от Ирене

günstig, schnell, einfach, hmmm... echt lecker
евтино, бързо, лесно, ммм ... наистина вкусно

 

Zutaten für 4 Portionen:

450 g	Lauch in dünne Ringe geschnitten
1-2 EL	Öl
2	Eier
200 ml	Sahne
50 g	Mehl
50 g	Emmentaler
1 Prise	Muskatnuss
	Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Den Lauch in etwas Öl ca. 5 Minuten dünsten.

Dann in 4 kleine eingefettete feuerfeste Förmchen geben.
Die Eier, Sahne, Mehl, Käse und Gewürze verquirlen und über den Lauch gießen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.

Guten Appetit.

Quelle

Продукти за 4 порции:

450 г	праз
1-2 с. л.	олио
2 бр.	яйца
200 мл.	сладкарска сметана
50 г	брашно
50 г	настърган кашкавал
1 щипка	индийско орехче
на вкус:	сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 ° C.

Задушете праза в малко олио за около 5 минути.Изсипете го в 4 намазани с масло огнеупорни форми или глинени гювечета. Разбъркайте яйцата, сметаната, брашното, кашкавала и подправките. Изсипете сместа върху праза.
Печете в предварително загрятата фурна за около 20 минути.
Да ви е сладко!

Ако Ви е харесало това кулинарно предложение, натиснете бутона „Like” на страничката ми във Facebook, за което предварително ви благодаря!