Mandarinen-Muffins - Мъфини с мандарини

Mandarinen-Muffins
Мъфини с мандарини

Super schnell, kinderleicht und mega lecker!

Прекрасни и неустоимо вкусни!

Zutaten für 12 Muffinformen:

150 g	weiche Butter
150 g	Zucker
3 Stck.	Eier, Größe M
150 g	gesiebtes Mehl
5 g	Backpulver
zu Einfetter der Form	etwas Butter
100 g	braunen Zucker für die Form
3 Stck.	Mandarinen, in Scheiben geschnitten

Zubereitung:
Die Butter und den Zucker in eine Schüssel geben und cremig schlagen.Unter ständigem Rühren die Eier nach und nach dazugeben, bis sie ebenfalls gut vermischt sind.
Das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver und mit einem Kochlöffel unter die Masse rühren.
Die Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden.
Die Muffinformen mit Butter einstreichen.
Den braunen Zucker gleichmäßig auf den Boden verteilen und die Mandarinenscheiben darauflegen.
Den Teig in den Formen verteilen und glattstreichen.
Im vorgeheiztem Backofen bei 180 °С für ca. 25 - 30 Minuten backen (Stäbchenprobe)
Nach dem Backen in der Form ca. 10 - 15 Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen vor dem Herausnehmen.
Viel Spaß beim Nachbacken und lasst es euch schmecken.

Es lohnt sich einen Blick auf diese Produkte zu werfen:

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Необходими продукти за 12 мъфина:

150 г	меко краве масло
150 г	захар
3 бр.	яйца, размер М
150 г	пресято брашно
5 г	бакпулвер
малко	масло за намазване на формата
100 г	кафява захар за формата
3 бр.	мандарини, нарязани на шайби

Начин на приготвяне:
В купа разбийте мекото масло със захарта, до кремообразна смес.

Прибавете едно по едно яйцата, като продължавате да разбивате, до пълното им усвояване от сместа.
Добавете пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте добре със силиконова шпатула.
Обелете мандарините и ги нарежете на шайби.
Намажете гнездата на мъфините с масло.
Посипете равномерно дъното на всяко гнездо с кафява захар, а върху нея сложете мандаринена шайба.
Разпределете тестото върху мандаринините шайби и загладете.
Печете в предварително загряна на 180°С фурна за около 25-30 минути (направете проба с клечка за зъби).
Преди да ги извадите от формата, оставете да се охладят върху решетка за около 10-15 минути.
Да ви е сладко!

Източник

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