Mittwoch, 6. April 2016

Dinkelstangen ohne Zucker für Kleinkinder - Здравословни пръчици от лимец за малки деца

Dinkelstangen ohne Zucker für Kleinkinder
Здравословни пръчици от лимец за малки деца

gesunde Knabberstangen für Babys ab etwa dem 6. Monat geeignet
подходящи за бебета от около 6-месечна възраст


Die Idee, Dinkelstangen selber zu machen, habe ich von diesem Blog.

Zutaten für ein Backblech (ca. 25 Stangen):
200 g
Dinkelmehl Type 630
50 ml
Raps- oder Beikostöl
ca. 150 g
geraspelte Karotten
ca. 100 g
geraspelte Apfel
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Möhre und den Apfel waschen, putzen, schälen und fein raspeln.
Alle Zutaten vermengen und zu einem Teig verkneten.
Aus der Masse die fingergroße Stangen formen.
Dann auf dem, mit Backpapier belegten, Backblech oder -rost auslegen und im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
Anschließend abkühlen lassen.
Haltbarkeit:
  • Die Stangen maximal eine Woche in einer Frischhaltedose aufbewahren, wenn sie bis dahin nicht eh schon aufgegessen sind, denn auch für Muttis ist das ein leckerer Snack ;-)
  • Die Stangen lassen sich auch super einfrieren und sind so bis zu 6 Monate haltbar.
Altersempfehlung:
ab Beikostalter (6. Monate) auch ohne Zähnchen gut essbar
Es lohnt sich einen Blick auf diese Produkte zu werfen:
       

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Необходими продукти за 25 броя:
200 г
лимец (спелта) брашно тип 630
50 мл.
олио от рапица
около 150 г
настъргани моркови
около 100 г
настъргана ябълка
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 ° C.
Измийте моркова, ябълката, обелете корите и ги настържете на ситно.

Смесете всички съставки, разбъркайте добре, до получаването на тесто, подходящо за оформяне.
От тестото оформете малки пръчици.
След това ги наредете в покрита тава с хартия или върху скарата от фурната.
Печете в загряната фурна за около 25-30 минути.
След това ги оставете да изстинат.
Годност:
  • Съхранявайте пръчиците до една седмица в пластмасова кутия, разбира се, ако не сте ги изяли до тогава, защото не само за малките лакомници, но и за майките са голяма вкусотия;-)
  • Може също да ги замразите и така са годни до 6 месеца.
Подходящи са за захранването на бебета (от 6 месеца), дори и за тези, които нямат още зъбчета.


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1 Kommentar:

  1. Гери,
    прекрасни са пръчиците и наистина много здравословни и вкусни.
    Поздрави !

    AntwortenLöschen

Über deinen Kommentar würde ich mich freuen
Geri

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