Rote Beete mit Kartoffel und Hafer - Червено цвекло с картофи и овесени ядки

Rote Beete mit Kartoffel und Hafer
Червено цвекло с картофи и овесени ядки

ab 8. Monat - stuhlnormalisierend und ein Quell von Antioxidanten

от 8. месец, благоприятства за облекчаване на запек, истинско съкровище от антиоксиданти!

Zutaten für 1 Portion:

1 Knolle (ca.100 g)	rote Beete
1 Stck. (ca.50 g)	Kartoffel
2 EL	Bio Haferflocken
Ca. 100 ml	Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
2 EL	frisch gepressten Orangensaft
1 EL	Rapsöl oder Beikostöl

Zubereitung:

Rote Beete und Kartoffel, waschen, schälen und vierteln, eventuell Handschuhe dazu anziehen, weil die rote Beete extrem stark abfärbt.
Rote Bete, Kartoffeln und Haferflocken, mit wenig Wasser, zugedeckt in einem Topf etwa 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.
Danach alles in ein hohes Gefäß geben, auch das Kochwasser.
Orangensaft und Öl zu geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
Nach dem Verzehr von roter Bete kann der Urin leicht rötlich werden, aber das ist ganz normal.
Viel Spaß beim Nachkochen!

Tipp:

• Für die Vorratshaltung portionsweise in eine luftdichte Dose/Glas füllen.
  Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
  Vor dem Essen die gewünschte Menge im Wasserbad erwärmen. Reste nicht noch mal aufwärmen.

Quelle

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Необходими продукти за 1 порция:

1 глава (около 100 г)	червено цвекло
1 среден (около 50 г)	картоф
2 с. л.	Био овесени ядки
около 100 мл.	вода (в зависимост от желаната консистенция)
2 с. л.	пресен портокалов сок
1 с. л.	рапично олио или олио за бебета

Начин на приготвяне:

Измийте цвеклото и картофа, обелете и ги нарежете на четвъртинки, може да използвате ръкавици, защото червеното цвекло оцветява силно.
На слаб огън задешете цвеклото, картофа, овесените ядки за около 10-15 минути.
След това изсипете зеленчуците заедно с водата в дълбок съд.
Добавете портокаловия сок и олиото и пюрирайте с пасатор.
След консумирането на червено цвекло, се получава червеникаво оцветяване на урината, но това е съвсем нормално.
Приятно приготване!

Съвет:

• Ако искате да приготвите няколко порции на веднъж, изсипете и затворете добре всяка порция в отделен пластмасов съд или буркан.
  Може да ги съхраните в хладилник до 3 дни.
  Преди ядене стоплете нужното количество на водна баня. Остатъците не се затоплят отново!

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