Äpfel-Quark-Pfanne aus dem Ofen - Ябълки с извара на фурна

Äpfel-Quark-Pfanne aus dem Ofen
Ябълки с извара на фурна

Jede Gabel ein gutes Gewissen und dabei unschlagbar...lecker!
Нещо по така за закуска, само за ценители!

Zutaten für 2 - 3 Personen:

500 g	Äpfel
250 g	Quark
1 Stck.	Zitrone, unbehandelt, Saft und Schale
3 Stck.	Eier
70 g	Zucker (Birkenzucker)
1 Prise	Salz
20 g	Vanillepudding,(alternativ Eiweßpulver)
50 g	Mandelblättchen
zum Einfetten	Fett
zum Bestreuen	Puderzucker nach Wunsch

Zubereitung:

Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen, grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln.
Die Eier mit Zucker und Salz schaumig rühren, dann die abgeriebene Zitronenschale, Quark, Vanillepudding einrühren.
Die Masse in eine gefettete Pfanne füllen.
Die geriebenen Äpfel darauf verteilen und alles mit Mandelblättchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldfarben ist.
Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben und am besten warm servieren.
Lasst es euch schmecken!

Es lohnt sich einen Blick auf diese Produkte zu werfen:

Wenn Euch das Rezept gefallen hat, würde ich mich auf euren Kommentar und einen Like auf meiner Facebook-Seite freuen.

Необходими продукти за 2 - 3 порции:

500 г	ябълки
250 г	извара
1 бр.	лимон био, сока и кората
3 бр.	яйца
70 г	захар
1 щипка	сол
20 г	нишесте с вкус на ванилия
50 г	бадеми на люспи
за намазване	мазнина
за поръсване	пудра захар по желание

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 175°C.
Обелете ябълките, почистете сърцевината със семките и ги настържете на едро ренде.
Поръсете настърганите ябълки с лимонов со, разбъркайте.
Разбъркайте добре яйцата със захарта и щипка сол, докато захарта се разтопи.
След това добавете настърганата лимонова кора, изварата и нишестето, разбъркайте.
Изсипете сместа в намазаната с мазнина форма за печене.
Разпределете отгоре настърганите ябълки равномерно и поръсете с бадемовите люспи.
Печете за 30 минути, до получаването на златиста коричка.
По желание поръсете с пудра захар и поднесете най добре, докато е още топло.
Да ви е сладко!

 

Ако Ви е харесало това кулинарно предложение, натиснете бутона „Like” на страничката ми във Facebook, за което предварително ви благодаря!