Zitruskuchen aus dem BBA - Цитрусов кекс в хлебопекарна

Zitruskuchen aus dem BBA
Цитрусов кекс в хлебопекарна

Megalecker, aromatisch und saftig - so macht Backen Spaß!

Разкошен на вкус, ароматен, пухкав и сочен!

Zutaten:

200 ml	frisch gepresster Saft aus Orangen, Mandarinen und Zitrone
2 Stck.	Eier
200 g	Zucker
120 ml (95 g)	Öl
280 g	gesiebtes Mehl
1 EL	Backpulver
1 TL	Natron
1 Prise	Salz
½ EL	Zitronenabrieb
½ EL	Orangenabrieb
½ EL	Mandarinenabrieb
nach Wunsch	Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
In einer Schüssel die Eier mit Zucker und Salz verrühren und in den Brotbackautomaten geben.Anschließend das Öl, das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver und Natron, den gepressten Saft und den Abrieb von den Schalen dazu geben.
Den Backautomaten auf „Kuchen“ programmieren (je nach BBA ca. 2 Std. Backzeit) und starten.
Nach dem Backen aus der Backform nehmen, evtl. den Knethacken entfernen und abkühlen lassen.
Nach Wunsch vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestreuen.
Viel Spaß beim Nachbacken und lasst es euch schmecken!

Es lohnt sich einen Blick auf diese Produkte zu werfen:

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Необходими продукти:

200 мл	смес от прясно изцеден сок от портокали, мандарини и лимон
2 бр.	яйца, леко разбити
200 г	захар
120 мл (95 г)	олио
280 г	пресято брашно
1 с. л.	бакпулвер
1 ч. л.	сода за хляб
1 щипка	сол
½ с. л.	настъргана кора от лимон
½ с. л.	настъргана кора от портокал
½ с. л.	настъргана кора от мандарина
по желание	пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Разбийте в купа яйцата със захарта, солта и ги изсипете в контейнера на хлебопекарната.
След това добавете олиото пресятото заедно с бакпулвера брашно, содата, сока и настърганата кора от лимон, портокал и мандарина.
Изберете програмата за печене на кекс (около 2 часа, при мене е 2,50 минути) и натиснете бутона.
Извадете изпечения кекс от контейнера, отстранете бъркалката и оставете да се охлади върху решетка.
Преди сервиране поръсете кекса с пудра захар по желание.
Да ви е сладко!

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