Zucchini Hawaii - Тиквички Хавай

Zucchini Hawaii

Тиквички Хавай

Low Carb-Fingerfood - ein Hochgenuss aus dem Ofen!

Вълшебна кето вкусотия от фурната!

Zutaten für 6 Stück:
6 Scheiben einer großen Zucchini
6 Scheiben Kochschinken
6 Scheiben Ananas aus der Dose oder Frisch
6 Scheiben Käse
40 ml Öl
½ TL Knoblauchgranulat, alternativ eine kleine Knoblauchzehe

Zubereitung:

Die Zucchini waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Das Öl in eine Schale geben, das Knoblauchgranulat oder die gepresste Knoblauchzehe hinzufügen und vermischen.
Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Kochschinken und den Scheibenkäse auf die Größe der Zucchinischeiben zuschneiden.
Die Oberfläche der Zucchinischeiben mit der Öl-Knoblauchmischung bestreichen.
Obenauf den Schinken legen, dann die abgetropften Ananasscheiben und am Ende den rund geschnittenen Käse legen (s. Bild).
Anschließend die belegten Zucchinischeiben mit etwas Abstand auf dem Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°С Ober-/Unterhitze oder bei Umluft 180°С für 20-25 Minuten backen, bis eine appetitliche, goldgelbe Farbe entstanden ist.
Die fertigen Zucchini Hawaii, warm oder kalt, können mit einem saisonalen Salat oder frischem Low-Carb-Brot serviert werden.
Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Nachkochen.

Die Inspiration für dieses Rezept habe ich auf YouTube gesehen.

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Необходими продукти за 6 броя:
6 шайби (колелца) от голяма тиквичка
6 шайби варена шунка
6 резена от консерва или пресен ананас
6 шайби кашкавал
40 мл олио
½ ч л чесън на гранули или малка пресована скилидка чесън
на вкус сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичката, нарежете е на шайби с дебелина около 1 см.
Изсипете олиото в малка купичка, добавете чесъна, солта, черния пипер и разбъркайте.
Покрийте тавата на фурната с хартия за печене.
Изрежете шунката и кашкавала със същия диаметър като на тиквичките.
Намажете горната повърхност на тиквичките със олиото с подправките.
Сложете върху намазаните тиквички изрязаната шунка, върху шунката отцедените резени ананас и накрая изрязаните кръгчета кашкавал (виж снимката).
След това ги разпределете на известно разстояние една от друга в подготвената тава за печене.
Печете в предварително загряна на 200°С горен/долен реотан фурна или на 180°С с вентилатор за около 20-25 минути, до получаването на апетитен златист цвят.
Може да сервирайте тиквичките топли или студени със салата според сезона или с домашен протеинов хляб.
Добър апетит и да ви е сладко!

 

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