Mittwoch, 13. September 2017

Bananen-Apfel-Muffins ohne Ei und Zucker - Мъфини с банан и ябълка-без яйца и захар


So schmeckt es den Kinder und der ganzen Familie!
Идеални за малки и големи, както за десерт, така и за 
закуска!


Zutaten für 6 Stück:

1 große ( ca. 150 g)
reife Banane
1 kleinen
Apfel
150 ml
Kokosmilch
150 g
Dinkelvollkornmehl
50 g
gemahlene Mandeln
2 TL
Backpulver

Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen und das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Den Apfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Mehl, Backpulver in eine Schüssel sieben und mit den gemahlene Mandeln mischen.
In einer zweiten Schüssel die Kokosmilch mit dem Apfel und der Banane verquirlen.
Das gemischte Mehl dazu geben und alles gut verrühren.
Den Teig in die Förmchen verteilen und ca. 20 - 25 Minuten goldbraun backen.
Viel Spaß beim Nachbacken!

Es lohnt sich einen Blick auf diese Produkte zu werfen:



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Необходими продукти за 6 броя:

1 голям (около 150 г)
узрял банан
1 малка
ябълка
150 мл
кокосово мляко
150 г
пълнозърнесто брашно от лимец
50 г
смляни бадеми
2 ч. л. сода за хляб
бакпулвер

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 °C и сложете хартиени кошнички във формата за мъфини.
Измийте ябълката, обелете и я нарежете на малки парченца.
Обелете банана и го намачкайте с вилица.
В купа пресейте брашното с бакпулвера и смесете със смлените бадеми.
В друга купа смесете кокосовото мляко с ябълката и банана.
Добавете смесеното брашно и разбъркайте добре.
Разпределете равномерно сместа във формичките за мъфини и печете за около 20 - 25 минути, до готовност, като проверите по традиционния начин - с клечка за зъби.
Да ви е сладко!



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Kommentare:

  1. Гери,
    чудесни, много интересни и вкусни мъфини.Великолепно предложение.
    Ще ги пробвам при първа възможност.Веднага записвам рецептата.
    Поздрави !

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ели,
      ще се радвам да ги изпробваш и да споделиш нали са ти допаднали!
      Наистина са чудесни мъфините и могат да се хапват с чиста съвест по всяко време...

      Löschen

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Geri

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